Tu es dynamique, organisé(e), autonome et passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie lifestyle ? Rejoins l'équipe Aloft Marriott et deviens l'ambassadeur/drice de notre service petit-déjeuner, premier moment de satisfaction client de la journée. En tant que Responsable du Service Petit-Déjeuner, tu auras la responsabilité de la coordination et de la gestion efficace du service petit-déjeuner de l'hôtel. Tes principales responsabilités seront : La supervision de l'équipe : Encadrer, former et motiver le personnel du service petit-déjeuner (2 à 4 personnes selon l'occupation). Assurer une communication transparente au sein de l'équipe. Gestion opérationnelle : Superviser et animer le service petit-déjeuner au quotidien Mettre en place le buffet selon les standards Marriott (présentation, qualité) Garantir le respect des normes HACCP Collaborer avec le front desk et les étages pour assurer une expérience client fluide Être force de proposition pour améliorer continuellement la qualité du service Service client : Bonne présentation et sens du service client. Assurer un service attentionné et personnalisé pour garantir la satisfaction des clients. Résoudre les problèmes et répondre aux demandes spéciales des clients. Gestion des stocks : Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et les réceptions de marchandises. Formation du personnel : Former le personnel sur les protocoles de service, les normes d'hygiène et les bonnes pratiques. Exigences : * Expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement dans un rôle similaire en hôtellerie. * Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication. * Orienté(e) client, avec une approche axée sur le service. * Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire. * Niveau d'anglais professionnel * Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives. Salaire selon expérience. Tu es passionné(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un très bon sens du service ? Prend part à l'Aventure Aloft et rejoins notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025