RESPONSABILITÉS : Votre mission au quotidien : Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous êtes garant de l'Expérience Client en restauration non seulement en salle (restaurant, services petit-déjeuner et room service), au bar, mais aussi au sein de notre espace Séminaires. Egalement vous contribuez à développer la rentabilité de votre département en assurant la vente sur les points de restauration et leur gestion.. Vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes par les services hébergement et étages. Vous aurez les responsabilités suivantes : • Accueillir, placer à leur table et conseiller les clients du restaurant, • Organiser le travail des équipes du restaurant (PDJ, déjeuner et dîner, séminaires et évènements) dans le respect des procédures et de la charte qualité du groupe, • Gérer et anticiper les recrutements du service, • Participer au recrutement des collaborateurs de l'équipe, • Veiller à ce que votre équipe offre des prestations de qualité au client, • Participer, en collaboration avec votre N+1, à la gestion administrative du service, • S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité, et notamment des règles HACCP. • Assurer la gestion des stocks afférant à votre service, • Anticiper et gérer les stocks, • S'assurer de l'exhaustivité du chiffre d'affaires, • Mettre en œuvre des procédures de contrôle afin d'optimiser les résultats du service. Le tout en incarnant et véhiculant les valeurs de notre groupe auprès des collaborateurs et de nos clients. PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil ... • Tempérament de leader, capacité à fédérer, • Exemplarité, passionné par le métier, sens du service client et goût pour le terrain, • Disponibilité et capacité d'adaptation, • Organisation rigueur et réactivité, • Bonne gestion du stress. Pourquoi nous rejoindre ? • Un groupe avec des opportunités d'évolution, • Des formations continues pour développer vos compétences, • Un environnement dynamique et une expérience humaine. Modalités et avantages ... • CDD à 35H à pourvoir du 02/03/2026 jusqu'au 30/04/2026, • CDD potentiellement renouvelable, • Rémunération attractive : 3000€ mensuels bruts, • Carte tickets restaurants (10€/jour, pris en charge à 60%), • Mutuelle avantageuse, • Prise en charge des transports en commun à hauteur de 75%, • Accès à notre comité social et économique. Appart'City s'engage en faveur de l'inclusion et de l'égalité, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures dans un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Le parcours de recrutement ... Nous nous engageons à analyser votre candidature sous 15 jours. Si votre profil correspond, vous serez contacté(e) pour un échange téléphonique suivi d'un entretien.