RESPONSABILITÉS : Prêt(e) à diriger et inspirer une équipe dynamique en tant que Responsable de Salle (H/F) en CDD ? En intégrant notre client, vous guidez une équipe dynamique pour offrir une expérience client exceptionnelle et fluide. • Organiser et ajuster les plannings des équipes de salle en fonction de l'activité • Encadrer, animer et motiver les équipes pour assurer une qualité de service optimale • Appliquer et faire respecter les standards de service, procédures internes et normes d'hygiène et de sécurité • Garantir un accueil personnalisé et une prise en charge qualitative d'une clientèle exigeante • Participer à la gestion des commandes, suivi des stocks et inventaires PROFIL RECHERCHÉ : Formation et expérience Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) en CDD, dynamique et passionné(e), prêt(e) à exceller dans un environnement luxe exigeant. • Solide expérience en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe requise • Capacité d'encadrer et de motiver les équipes avec un excellent sens du service • Autonome, capable de s'adapter rapidement à un rythme soutenu • Excellente présentation, rigueur, discrétion et sens du détail indispensables • Solides connaissances culinaires et œnologiques requises • Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent recommandé Ce que nous offrons : • Contrat : CDD - 6 à 8 mois • Date de démarrage du contrat : A partir de mars 2026 • Salaire : 13 € - 15 € /h • Mission en Temps plein : 35h/semaine (2 jours de repos consécutifs) • Mutuelle et prévoyance avantageuses • Avantages CSE • Remboursement de transports en commun à hauteur de 50 € • Avantage en nature nourriture (repas fourni au sein de l'hôtel) Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !