Référence CSP: 2025-1993929 Vous serez amené-e à : 1/ Contribuer aux différentes opérations du service restauration : Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies Mettre en place la chaine de distribution des plats Assurer l'accueil et le service Ponctuellement réceptionner les marchandises et procéder à des opérations de gestion du stock alimentaire 2/ Participer à l'entretien des locaux et des outils : Assurer le nettoyage d'une partie de la vaisselle, et des matériels utilisés pour la confection des repas lors du service Entretenir le matériel et les locaux du service restauration et l'hébergement et ponctuellement des autres secteurs Participer ponctuellement aux activités de blanchisserie 3/ Appliquer les règlementations en vigueur en restauration collective : Appliquer les procédures en matière de sécurité alimentaire, notamment l'ensemble des protocoles du Plan de Maîtrise Sanitaire du service Appliquer et mettre en œuvre les mesures environnementales et les directives santé-sécurité alimentaires et santé sécurité au travail Appliquer les consignes sécurité relatives au ERP