Description du poste :***Assurer la préparation des plats en maîtrisant les différents postes de la cuisine, du chaud au froid, avec une attention particulière à la qualité et à la présentation. * Exprimer votre créativité en participant à l'élaboration de nouveaux plats et en mettant en œuvre des techniques culinaires innovantes. * Organiser et superviser votre section de cuisine, veiller à la propreté et à l'ordre, tout en garantissant une présentation soignée et uniforme des plats. * Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients. * Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une parfaite harmonie et un service de qualité. * Encadrer et former les commis de cuisine, partager votre savoir-faire et votre passion . Description du profil :***Vous possédez un CAP cuisine et avez au moins 1 an d'expérience en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire. * Une bonne dose de dynamisme, de polyvalence, et un bon esprit d'équipe. * Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez à cœur de satisfaire la clientèle. * Être en charge de la gestion des stocks et des produits.