Description du poste : Contexte & Enjeux du poste : Rejoignez une maison reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement en faveur d'une alimentation saine, durable et locale. L'entreprise est en pleine croissance et recherche un(e) chef(fe) boulanger(ère) expérimenté(e), capable d'assurer la production quotidienne, de manager une équipe, et de contribuer à l'évolution de l'offre artisanale. Missions principales : Superviser et participer à la fabrication quotidienne des pains traditionnels et spéciaux Gérer l'équipe de boulangers et d'aides-boulangers : répartition des tâches, accompagnement, contrôle qualité Assurer l'organisation du fournil dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes Être garant de la constance et de la qualité des produits fabriqués Participer au développement de nouvelles recettes en collaboration avec la direction Suivre les commandes, les stocks et les besoins en matières premières Lieu : Morlaix (29)Contrat : CDI - Statut cadre ou agent de maîtrise selon profilPrise de poste : Dès que possible Description du profil : Profil recherché : Formation en boulangerie (CAP, BP, BM ou équivalent) Expérience significative en tant que chef boulanger ou second souhaitant évoluer Compétences en levain naturel, fermentation longue, produits bio ou sans additifs fortement appréciées Leadership naturel, sens de l'organisation et du travail en équipe Appétence pour les produits artisanaux et les circuits courts Disponibilité pour des horaires de production en matinée Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Un environnement de travail humain, engagé et structuré Une maison artisanale en développement, soutenue par des partenaires solides Une culture tournée vers l'innovation, la qualité et le respect des valeurs alimentaires Un projet de carrière avec perspectives d'évolution Pour postuler : Merci de nous transmettre votre CV à jour par mail à morlaix-acr[a]triangle.fr ou de nous contacter à l'agence Triangle Intérim Morlaix au***.