Le Château de Sable est un établissement prestigieux situé face à la mer, offrant une expérience culinaire inoubliable grâce à son ambiance raffinée et son équipe passionnée. Nous mettons en avant des ingrédients locaux de qualité pour proposer une cuisine inventive et savoureuse à nos clients. Nous recherchons un Chef de partie cuisine h/f pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat sélectionné aura l'opportunité de participer à la création de plats d'exception tout en supervisant et formant les membres de l'équipe. Vos missions incluront : - Préparer et dresser les plats en respectant les standards de qualité et de présentation - Gérer un poste de travail en autonomie et assurer la mise en place efficace - Collaborer avec le Chef de cuisine pour élaborer de nouvelles recettes et menus - Contrôler la qualité des marchandises et gérer les stocks - Encadrer et former les commis de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine - Participer à l'optimisation des coûts de production Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la cuisine, avec une expérience significative dans un poste similaire. Les compétences et traits de personnalité suivants sont essentiels pour réussir dans ce rôle : - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression - Créativité et passion pour la cuisine - Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe - Expérience de 3 ans ou plus en cuisine professionnelle - Formation souhaitée : CAP/BEP en hôtellerie-restauration Salaire et avantages du poste : - Salaire net mensuel : 1800 euros - Logement inclus - Contrat à durée indéterminée (CDI) - Poste saisonnier Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre une équipe talentueuse au Château de Sable, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.