DESCRIPTIF DE L'OFFRE Garant de la sécurité alimentaire et de la satisfaction client, vous intégrez notre équipe Frais (Crémerie, Charcuterie LS, Traiteur, Ultra-frais). Votre mission est d'assurer un rayon plein, propre et surtout conforme aux normes sanitaires strictes. VOS MISSIONS PRINCIPALES * MISE EN RAYON STRATÉGIQUE : Réceptionner et implanter les produits en respectant scrupuleusement la règle du "PREMIER ENTRÉ, PREMIER SORTI" (FIFO) pour garantir la fraîcheur. * GESTION DE LA DLC : Contrôler quotidiennement les dates limites de consommation. Isoler les produits proches de la date pour application de remises (étiquetage "Date Courte") ou retrait. * RESPECT DE LA CHAÎNE DU FROID : Assurer un remplissage rapide pour ne pas laisser les produits hors froid trop longtemps. Surveiller les températures des vitrines. * MAINTENANCE DU RAYON : Assurer le balisage (étiquetage prix), le nettoyage des étagères et la mise en avant des promotions. * MANUTENTION : Déchargement des camions et acheminement des palettes en réserve/rayon à l'aide d'un TIRE-PALETTE. PROFIL RECHERCHÉ * EXPÉRIENCE : Vous avez une expérience confirmée en grande distribution, idéalement sur un rayon frais. * COMPÉTENCES TECHNIQUES : Utilisation impérative du TIRE-PALETTE (manuel ou électrique). * QUALITÉS : Vous êtes extrêmement rigoureux sur l'hygiène et les dates. Vous êtes capable de travailler dans un environnement frais (entre 0°C et 4°C) et à une cadence soutenue. * DISPONIBILITÉ : Poste avec horaires matinaux (prise de poste vers [Heure, ex: 5h00]).