Restaurant Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son Chef de Partie ! Poste à pourvoir à Tassin-la-Demi-Lune Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos consécutifs Qui sommes-nous ? Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une carte saisonnière, traditionnelle, lyonnaise et gourmande. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un cuisinier confirmé, passionné, et qui souhaite évoluer à terme vers un poste de sous-chef. Responsabilités * Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement * Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et sous la tutelle du Chef de Cuisine * Gérer les stocks et passer les commandes sous la tutelle du Chef de Cuisine * Être force de proposition en accord avec l'esprit du Tabagnon * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience Le candidat idéal devrait posséder : - Une expérience significative dans la cuisine traditionnelle réalisée maison et à base de produits frais - Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - diplôme HACCP obligatoire Vous souhaitez un véritable projet professionnel sur le moyen et long terme ? Merci de nous faire parvenir votre candidature : * Contrat CDI 43H/semaine * 2 jours de repos * Salaire 2 100€ NET * Participation aux transports en commun * Avantage nourriture * Mutuelle entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 650,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel