Sous la responsabilité du Responsable Pôle Laits et avec l'accompagnement des Opérateurs(trices) REP, vos missions seront les suivantes : - Écrémage : Réaliser l'écrémage du lait selon les consignes et contrôler les taux de matière grasse. - Dépotage : Préparer et superviser le dépotage des tanks en respectant les horaires et signaler tout dysfonctionnement. - Pasteurisation : Effectuer les contrôles nécessaires et appliquer les barèmes selon les produits. - Déchargement / Chargement : Vérifier la qualité des produits, gérer les expéditions et signaler toute non-conformité. - Nettoyage : Maintenir les équipements et espaces de travail propres selon les protocoles en place, laver les citernes et les équipements de la REP avec l'aide de l'opérateur REP. - Conduite des équipements : Surveiller le fonctionnement des machines et signaler toute anomalie. Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) : - Rigoureux(se) et doté(e) d'un bon sens de l'organisation. - Ayant des connaissances dans l'agroalimentaire (la connaissance du l'univers laitier serait un plus) - Capable de travailler en autonomie comme en équipe. - Disponible pour travailler en horaires variables (2x8). mutuelle d'entreprise / CSE d'entreprise (chèques vacances).