Descriptif du poste: Sous l'autorité de la direction générale de la fondation Jean Moulin : * Vous assurez la gestion de l'exploitation courante de l'établissement et veillez à la qualité de la prestation proposée ;  * Vous recrutez les saisonniers et gérez l'ensemble du personnel ; * Vous assurez le suivi du budget et des approvisionnements ; * Vous entretenez un bon contact avec la clientèle, * Vous menez des actions commerciales au plan local. Profil recherché: PROFIL SOUHAITE : * Expérience de plusieurs années en gestion hôtelière de préférence dans le secteur du tourisme associatif ; * Grande polyvalence, connaissances en informatique ; * Capacités à encadrer une équipe ; * Organisé et méthodique, habitude de travailler de façon autonome ; * Sens commercial et excellentes qualités relationnelles. Une bonne connaissance de la région des Pyrénées serait un plus. Connaissance d'un logiciel pro du type Medialog, FrontRes, Resalys appréciée + Maitrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook)