Nous recherchons pour le compte de notre client, Groupe coopératif agricole et agroalimentaire, un Barman Caviste Brasserie. Deux postes sont à pourvoir en CDI en Région Centre à Saint Gervais La Forêt (45). La Brasserie de Chambord créée par la Coopérative AXEREAL, se situera proche du Domaine National de CHAMBORD, au coeur des Châteaux de La Loire et produira des bières de prestige, tout particulièrement sous la marque Chambord et comprendra deux volets : - La production et la commercialisation de bières sur différents canaux de distribution, - L'accueil dégustation, des événements & visites de groupes à la brasserie, La Brasserie Artisanale développera une gamme prestigieuse et de grande qualité. Elle s'appuiera tout particulièrement sur un approvisionnement local en malt bas carbone. Vos missions : - Accueillir les clients et les installer, - Prendre une commande et conseiller les clients sur les produits, - Agir en véritable vendeur conseil de la boutique de la brasserie, - Servir des bières en bouteille ou à la pression, - Gestion des stocks dans les frigos, - Préparer les planches et les produits de dégustation, et les servir, - Tenir la caisse enregistreuse et gérer la facturation au bar, - Planifier et mettre en place les animations et évènements, - S'occuper de l'entretien et de la mise en place de la brasserie. Ce poste propose des horaires d'équipe : - Du lundi au mercredi : 11h00 - 16h00/16h00-21h00. - Du jeudi au samedi : 11h00 - 17h00/17h00 - 23h00. Nous recherchons une personne dynamique, avenante, rigoureuse et qui apprécie le travail d'équipe et le relationnel client. Vous êtes idéalement passionné par la bière et son histoire, ou avez à coeur de travailler pour un produit qui plait. Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire. Une personnalité, avant tout, avec une bonne maîtrise : - de l'Anglais, - des caisses enregistreuses, - des normes F.I.F.O (First In First Out), sera apprécié.