Responsable Crèmerie - Fromagerie H/F 75 - Paris 13e Arrondissement
Offre n° 9783347
Responsable Crèmerie - Fromagerie H/F
75 - Paris 13e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mars 2026
Vous aurez pour objectifs principaux : Objectifs et résultats * Manager les équipes au quotidien * Animer les ventes et la performance commerciale * Animer la productivité et maîtriser les coûts * Piloter la rentabilité * Exécuter et améliorer les opérations magasin * Garantir l’expérience et la fidélisation client Management des équipes * Gestion de planning * Structuration, stabilisation et encadrement des équipes du magasin * Organisation des formations métiers avec le responsable de hub et l’expert métier * Participation au recrutement, à la gestion de carrière et à l’organisation des formations avec le responsable de hub * Gestion des litiges avec le Leader expérience de rue Animation des Ventes et performance commerciale * Animation des Ventes : Briefs quotidien, techniques d’accueil/découverte/proposition, gestion file clients * Participation à la construction du budget et à la stratégie commerciale avec le Leader expérience de rue * Mise en œuvre du plan d’actions commerciales pour atteindre les objectifs de CA, marge Gestion de la rentabilité du point de vente * Suivi et pilotage des indicateurs de performance et de rentabilité (CA, PM, Fréquentation, marge, Ebitda) * Reporting auprès du Leader expérience de rue Gestion des opérations * Garantir la bonne tenue générale du magasin (heure d’ouverture, merchandising, étiquetage, tenue, hygiène, sécurité, caisses...) * Pilotage et optimisation du travail des équipes (planning) * Encadrement et optimisation des opérations pour maîtriser la productivité (process d’ouvertures et de fermetures des magasins, commandes fournitures et appro, optimisation des stocks et des pertes…) * Gestion des litiges de matériel, de sinistres, vol, accidents avec l’office management Expérience et fidélisation client * Garantir l’expérience Terroirs d’Avenir aux clients du magasin (accueil, sourire, simplicité, découverte et dégustation produits, conseil) * Participation aux animations commerciales pour augmenter la fréquentation et la fidélisation clients (rencontre producteurs, atelier cuisine avec un chef, recette cuisine etc…) * Plans d’actions pour augmenter la connaissance clients (tables rondes clients, questionnaire, programme de fidélité…) * Gestion des litiges clients Qui êtes-vous ? * Vous faites preuve de leadership pour accompagner votre équipe * Vous avez le sens du challenge et êtes orienté vers les résultats * Vous êtes organisé et faites preuve d’autonomie * Vous avez l’esprit d’équipe DÉROULEMENT DES ENTRETIENS * Un entretien avec le responsable du pôle et l'acheteuse du pôle * Un échange avec notre Directeur Général Au plaisir de vous rencontrer
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
Qui Sommes - nous ? 🥕🍋🥐🧀🍗🦀 Terroirs d’Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d’agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d’être une alternative à l’industrie agro-alimentaire. Depuis, l'entreprise se donne pour mission de distribuer des produits issus de l’agriculture paysanne auprès des restaurants et ...
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