Description du poste : Sous la responsabilité du directeur de production et après une formation interne vous serez amenés à gérer et suivre votre ligne de production et conditionnement selon un cahier des charges établit par l'entreprise. Gérer les pannes éventuelles et relancer la production. Suivre la traçabilité. Description du profil : Consigner des données d'activité - Réaliser la palettisation - Assurer la première étape du contrôle qualité en effectuant les prélèvements requis - Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Renseigner les supports de suivi de fabrication ou de conditionnement - Surveiller le fonctionnement de la machine / ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts - Réaliser le colisage - Utiliser des appareils et outils de contrôle et/ou de mesure (loupe binoculaire, balance, règle Réaliser la mise sous vide - Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Contrôler le fonctionnement d'un outil ou équipement - Entretenir un poste de travail - Signaler toute anomalie pouvant affecter la qualité du produit Règles et consignes de sécurité - Procédures de nettoyage et de désinfection - Gestes et postures de manutention Réactivité - Adaptabilité - Attention - Disponibilité - Méthode - Rigueur - Prudence