POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Boucher. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Assurer la transformation, le désossage, le parage, le ficelage ainsi que le conditionnement des pièces de viande. - Mettre en valeur les produits sur l'étal et en assurer la présentation afin de favoriser la vente. - Conseiller et fidéliser la clientèle en apportant des informations sur la provenance, la préparation et la meilleure façon de cuisiner les produits. - Gérer la réception, le stockage et la traçabilité des marchandises. - Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la bonne organisation de votre espace de travail ainsi que des équipements utilisés. - Participer à la gestion des stocks en collaboration avec l'équipe. . PROFIL : Profil recherché : Vous possédez une solide maîtrise des techniques de découpe et des différents types de viandes. Vous êtes rigoureux dans l'application des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous faites preuve de minutie dans la présentation des produits. Votre sens du service client, votre dynamisme et votre capacité à travailler avec une équipe soudée sont essentiels pour réussir à ce poste. Vous êtes également reconnu pour votre ponctualité et votre implication dans la satisfaction de la clientèle. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.