Description du poste : Rejoignez le service restauration d'un établissement public d'envergure nationale, acteur clé du secteur spatial, basé à Toulouse. Vous évoluerez au sein d'un environnement innovant et stimulant, au cœur d'un site regroupant des équipes engagées dans des projets scientifiques et technologiques majeurs. Le service restauration joue un rôle essentiel dans la qualité de vie au travail des collaborateurs. Poste : Employé(e) polyvalent(e) de restauration Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Ce poste est fait pour vous Au quotidien, vous participez à La préparation et la mise en place des produits Le service des convives L'encaissement La plonge et l'entretien des espaces Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Polyvalent(e), réactif(ve) et doté(e) d'un bon relationnel, vous contribuez activement à offrir un service de qualité dans un cadre professionnel exigeant. Description du profil : Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité