# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Contexte du poste : Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour intégrer un site de restauration collective à Annecy. Vous rejoindrez une équipe organisée, dynamique et bienveillante, dans un environnement stable où les horaires fixes en journée permettent un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle. Missions : - Préparation et cuisson des plats chauds et froids - Réalisation des découpes, assemblages et dressages - Respect des grammages et fiches techniques - Adaptation des préparations selon les régimes alimentaires - Mise en place du poste de travail et organisation de la production - Réception, contrôle et rangement des marchandises - Participation à la gestion des stocks (FIFO, traçabilité, DLC) - Application stricte des normes HACCP - Contrôle des températures et suivi des procédures internes - Nettoyage et entretien du poste, du matériel et des zones de production - Participation au bon fonctionnement du service en équipe Profil recherché : - Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective - CAP ou BEP Cuisine - Rigueur, autonomie et bonne organisation - Respect des consignes et des normes d'hygiène - Esprit d'équipe, ponctualité et fiabilité