LES MISSIONS - Préparer cocktails classiques et signatures. - Gérer le flux restaurant et terrasse (rapidité + précision). - Maintenir un bar organisé : mise en place, hygiène, réassorts. - Participer à l’ambiance du lieu, avec une présence derrière le comptoir. Profil recherché: PROFIL RECHERCHÉ - Technique solide et rapidité d’exécution. - Excellente gestion du stress et sens de l’organisation. - Relationnel client naturel, attitude premium. - À l’aise en environnement à fort débit. POURQUOI NOUS REJOINDRE - Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz. - Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif. - Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV. - Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse.