POSTE : Assistant Qualité en Alternance H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) à la Responsable Qualité et afin de compléter notre équipe, nous recherchons pour notre usine de Le Fossat, qui produit du pain surgelé un(e) alternant(e) en Qualité : Vos principales missions seront les suivantes : Gestion du SMQ : - Animer le système documentaire (rédaction, modification, communication) - Participer aux audits internes - Participer à la préparation des audits externes (IFS, BIO, CRC, Audit Client) - Participer aux reportings et analyses des indicateurs - Participer à la synchronisation du SMQ site avec le SMQ groupe Gestion de projet : - Piloter des projets d'amélioration qualité produit et système - Participer à des chantiers Make&Bake (Amélioration continue / Lean management) - Animer des formations internes Missions annexes : - Réaliser ponctuellement des contrôles qualité - Participer au traitement des écarts internes/externes produit et système Ce qui vous attend : - Une équipe dynamique et gourmande vous accueillera - Un environnement de travail stimulant avec une culture motivée et ambitieuse, axée sur l'humain et sur des valeurs, où la coopération, le respect et l'ambition sont essentiels - Des produits de haute qualité ainsi qu'une notoriété notable sur le marché international Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique ? Alors, postulez ! Tickets restaurant PROFIL : - Alternance agro-alimentaire 3 ans (=> Bac +5) - Alternance QHSE 3 ans (=> Bac +5) - Alternance agro-alimentaire 1-2ans (=> Bac +5) - Alternance QHSE 1-2 ans (=> Bac +5) Polyvalence, rigueur, autonomie, goût du terrain, faculté d'anticipation avec un état d'esprit constructif seront autant d'atouts pour réussir dans ce poste. Parler l'espagnol et l'anglais serait un plus.