Interaction TOURS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de la logistique alimentaire, un/une Chef d'Équipe Préparation Logistique H/F pour un CDI basé à Tours. Ce poste opère en horaires de nuit (17h00 à 01h00). En tant que Chef d'Équipe, vous serez rattaché(e) au Responsable Préparation et aurez comme principale responsabilité de superviser et de gérer les équipes de préparation et de chargement. Vos missions :- Encadrer et animer une équipe de 20 collaborateurs, en mettant en oeuvre des méthodes efficaces de préparation et de chargement des marchandises.- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité des denrées alimentaires ainsi que la maîtrise de la chaîne du froid, conformément aux normes ISO .- Contrôler les documents de préparation pour garantir un service client de qualité.- Organiser les ressources humaines et matérielles nécessaires pour assurer une préparation optimale des commandes.