L'agence SAMSIC EMPLOI BAYONNE recherche un profil intéressé par le secteur de l'agroalimentaire et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ? Notre client recrute des Pareurs (H/F) en CDI pour son équipe à Anglet. Description de poste En tant que Pareur, votre objectif principal sera de produire des pièces de viande conformes aux normes de consommation, tout en respectant le cahier des charges ainsi que les règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de productivité. Vos missions principales seront les suivantes : - Découpe des morceaux de viande en veillant à préserver l'intégrité des muscles, - Dégraissage des pièces de viande, - Tri des produits selon les normes de qualité, - Réalisation du parage de la viande, - Manipulation des carcasses avec soin et précaution, - Affûtage des outils utilisés pour assurer une découpe efficace, - Entretien et rangement de la zone de travail pour maintenir un environnement propre, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'industrie agroalimentaire.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.