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Assistant Oenologue H/F 67 - MARLENHEIM
Offre n° 9856787
Assistant Oenologue H/F
67 - MARLENHEIM - Localiser avec Mappy
Publié le 02 juillet 2024
POSTE : Assistant Oenologue H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de l'entreprise, nous recherchons un Assistant Oenologue F/H pour notre site de Marlenheim (67520). Vos principales missions : * Seconder l'oenologue responsable cuverie ainsi que l'oenologue production dans leurs tâches au quotidien, * Seconder l'oenologue responsable du site de pressurage à Scharrachbergheim durant la période des vendanges * Effectuer des essais d'assemblages en laboratoire sous la supervision d'un oenologue, * Réaliser le suivi des essais laboratoire et cave (recherche et développement, essais dosages des crémants, essais de collages crémant et vin tranquille) * Tenue des registres de cave * Participation aux inventaires PROFIL : De formation initiale Bac +2 / 3 en viticulture-oenologie (BTS ou licence), vous possédez idéalement une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire. La connaissance des pratiques oenologiques et des techniques de base de la dégustation sont nécessaires, de même que la maîtrise des outils informatiques (Pack Office, suite Google). Rigoureux.se, dynamique, autonome et force de proposition, vous avez les capacités pour encadrer ponctuellement une équipe de cavistes ou d'employés saisonniers.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Vinification
Entreprise
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