Chef(fe) de Partie Pâtisseries & Pains Spéciaux : L'Artisan Gourmand que nous cherchons ! LA RÉCLAME, cantine urbaine incontournable du 10ème arrondissement de Paris, vous ouvre ses portes ! Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et l'art de façonner des pains uniques, et que vous rêvez de rejoindre une brigade dynamique où la créativité est reine, cette offre est pour vous. À propos de LA RÉCLAME Située au cœur du 10ème, au 34 rue des Petites Écuries, LA RÉCLAME est devenue en quelques années la destination gourmande privilégiée des actifs et des riverains. Notre concept ? Des déjeuners entièrement faits maison, proposés en vente à emporter, permettant à nos clients de composer des repas sur mesure et pleins de saveurs. Notre fierté ? Le "Florin garni", un petit pain confectionné sur place et garni minute de délicieux produits régionaux. Votre mission, si vous l'acceptez : En tant que Chef(fe) de Partie Pâtisseries & Pains Spéciaux, vous serez le cœur battant de notre offre sucrée et boulangère. Votre talent et votre savoir-faire seront essentiels pour ravir les papilles de nos clients. Vos responsabilités incluront : 1. Création et réalisation : Élaborer et préparer nos délicieuses pâtisseries et nos pains spéciaux, y compris notre fameux Florin. 2. Organisation au cordeau : Gérer la mise en place et l'organisation impeccable de votre poste de travail. 3. Excellence hygiène : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires pour garantir une qualité irréprochable. 4. Innovation gourmande : Collaborer avec le chef de cuisine pour imaginer et développer de nouvelles recettes qui surprendront nos clients. 5. Gestion futée : Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks de matières premières. 6. Un esprit polyvalent : Être prêt(e) à prêter main forte et à s'adapter aux besoins de l'équipe, contribuant ainsi à la fluidité de notre brigade. Vos week-end (samedi et dimanche) seront libres et vos horaires très attractifs: 7H30-15H30 du lundi au vendredi (39H/semaine) Le profil que nous recherchons : Vous êtes bien plus qu'un(e) pâtissier(ère) : vous êtes un(e) véritable artiste, passionné(e) par votre métier, avec une créativité débordante et un sens aigu du détail. Vous aimez le travail en équipe et savez respecter les délais. Voici les ingrédients clés pour réussir à ce poste : 1. Une expérience sur un poste similaire. 2. Un diplôme en pâtisserie (type CAP/BEP) qui atteste de votre savoir-faire. 3. Une maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie. Prêt(e) à relever le défi et à apporter votre touche gourmande à LA RÉCLAME ? Rejoignez notre équipe passionnée et participez à l'aventure d'une échoppe qui ne cesse d'innover ! Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui. Nous avons hâte de découvrir votre talent !