POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client basé à 15 minutes de Rennes, un chef de cuisine (H/F) pour un poste en intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de cuisine (H/F), vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine et de la coordination de l'équipe. Vos missions : - Superviser la préparation et la cuisson des plats chauds et des desserts - Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des cartes Avantages en nature PROFIL : Compétences attendues : - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration - Créativité et passion pour la cuisine - Bonnes compétences organisationnelles et de gestion des stocks