POSTE : Alternance Commis de Salle - Meida H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre : 1 Commis de Salle h/f en alternance A propos du restaurant : Mohamed Cheikh a installé sa brasserie méditerranéenne face à la mairie de Saint-Ouen, un restaurant ouvert tous les jours où le soleil et les épices règnent en maîtres. Sa cuisine généreuse et spontanée voyage sans frontières, du Maghreb au Levant, en passant par l'Italie. Vos Missions - Gestion administrative du personnel (formalités d'embauche et de sorties du personnel, procédures de sanction, préparation des éléments variables de paie) - Gestion de la caisse générale (contrôle et saisie de la caisse, clôture en fin de mois, relations avec les banques) - Contrôle des approvisionnements (qualité, quantité, délais de livraison, respect des cahiers des charges) - Secrétariat général du Directeur de site PROFIL : - De formation type BTS/Licence Assistant de Direction/RH, Gestion de PME-PMI ou en Hôtellerie Restauration. Vous recherchez une alternance à débuter dès que possible. Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap