POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vos missions : En tant que Boucher(ère), vous serez au coeur de l'activité, responsable de : - Préparation et découpe des viandes : - Découper, désosser et préparer des pièces selon les règles de l'art. - Réaliser des préparations bouchères maison (saucisses, farces, pâtés). - Relation client et valorisation des produits : - Conseiller les clients sur les viandes, recettes et modes de cuisson. - Mettre en avant les produits en vitrine pour une présentation soignée. - Gestion des stocks et logistique : - Réceptionner et contrôler les marchandises. - Assurer le stockage en respectant la chaîne du froid. - Hygiène et entretien : - Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes HACCP. PROFIL : Profil recherché : - Expérience confirmée : Minimum 5 ans dans un poste similaire, avec une expertise en découpe et conseil client. - Maîtrise technique : Solide connaissance des viandes et des pratiques artisanales traditionnelles. - Compétences relationnelles : Sérieux(se), dynamique et orienté(e) client, vous excellez dans le contact humain et le travail d'équipe. Pourquoi rejoindre cette équipe ? - Des outils performants pour travailler dans des conditions idéales. - Un esprit d'équipe convivial, avec un management ouvert et à l'écoute. - Équilibre de vie : Travail sur un planning fixe, avec 1 week-end sur 2 libre. Horaires : 39 heures hebdomadaires, avec des journées équilibrées. Ouverture mardi au dimanche (matin). Prêt(e) à rejoindre une maison où la tradition rencontre l'innovation ? Ne laissez pas passer cette opportunité unique. Rejoignez une équipe où vos compétences feront toute la différence ! Postulez dès aujourd'hui pour contribuer à l'excellence d'une Boucherie reconnue sur La Teste !