POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Rejoignez l'équipe chez Label Gourmande, une entreprise passionnée par l'art de la pâtisserie et reconnue pour ses délices irrésistibles. Nous recherchons un expert en pâtisserie H/F pour un contrat à durée indéterminée. Vous aurez l'occasion de mettre votre créativité au service du plaisir gastronomique des clients. Vos missions principales incluent : - Élaborer et réaliser diverses préparations sucrées telles que les viennoiseries, gâteaux, entremets et bien plus encore, tout en respectant notre carte de produits. - Suivre les recettes traditionnelles ainsi que contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles créations gourmandes. - Veiller à la présentation esthétique des produits, garantissant qu'ils soient aussi attrayants à l'oeil qu'au palais. - Assurer le suivi et la gestion des stocks, passer les commandes nécessaires et veiller à la qualité des matières premières utilisées. - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir une production fluide et répondre aux attentes variées de nos clients. - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène strictes. Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes : - Expérience avérée en pâtisserie, idéalement au sein d'un établissement reconnu. - Excellente maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles et contemporaines. - Sens aigu du détail et souci constant de la qualité. - Capacité à innover tout en respectant les lignes directrices établies. - Bonnes compétences organisationnelles permettant de gérer efficacement le temps et les priorités de production. - Esprit d'équipe avec une capacité d'adaptation dans un cadre collaboratif. - Compréhension des exigences liées aux normes HACCP pour garantir une hygiène parfaite. Si vous êtes prêt à apporter votre touche personnelle au monde gourmand de Label Gourmande, vos compétences seront accueillies avec enthousiasme ! Venez enrichir notre palette sucrée par votre savoir-faire exceptionnel. 2050€ - 2300€ PROFIL :