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Plongeur / Commis de cuisine (H/F) 33 - Gironde
Offre n° 9920925
Plongeur / Commis de cuisine (H/F)
33 - Gironde
Publié le 03 juillet 2024
Le Books and Coffee recrute un plongeur / commis de cuisine H/F pour compléter son équipe. En tant que commis/plongeur vous serez sous la responsabilité de la Cheffe et vos missions seront les suivantes : * Assurer la mise en place, l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du responsable de cuisine ; * Participer au maintien et au réassort des stocks en cuisine en organisant, étiquetant, contrôlant les produits frais et l'épicerie en appliquant le FIFO (First In, First Out) ; * Garantir le respect et l'application des normes en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) ; * Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste, des locaux, du matériel et de la vaisselle en cuisine ; * Prendre en charge la plonge cuisine et essuyage des couverts Ces missions ne sont pas limitatives et peuvent être amenées à évoluer selon les besoins du poste et l'activité de l'entreprise. Votre expérience et vos qualités : 1 an d'expérience sur un poste similaire vous sera demandé. Vous savez travailler en équipe et avez à cœur la satisfaction du client. Vous savez également travailler en autonomie, vous êtes organisé/e et responsable. Organisé/e, vous maitrisez les règles en matière d'hygiène et de sécurité sur le bout des doigts. Les détails pratiques : * Lieu : Bordeaux * Contrat : CDI 27h * Rythme : 5 jours/7, heures supplémentaires possibles, 2 jours de repos, hebdomadaires, travail en journée, pas de coupure. * Rémunération : SMIC horaire en vigueur Avantages : * Repas sur place * Mutuelle * Intéressement Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 11,65€ par heure Nombre d'heures : 26 par semaine Programmation : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : * Pourboires Question(s) de présélection: * Etes-vous disponible pour une prise de poste immédiate ? Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/07/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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