Description du poste : Sous la responsabilité du Chef, vous aurez pour rôle de garantir une exécution parfaite des plats servis au restaurant. Vos missions principales seront Assurer la production culinaire avec rigueur et passion, en respectant les standards du restaurant Sublimer la présentation des assiettes, en accord avec l'identité gastronomique de l'établissement Participer à l'élaboration de la carte, qui évolue tous les 3 mois au rythme des saisons Gérer les approvisionnements et les stocks, en collaboration avec le Chef Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en binôme avec le Chef et contribuer à la bonne dynamique de la cuisine. Les atouts du poste Un restaurant à taille humaine, favorisant un travail soigné et une belle ambiance d'équipe Une cuisine 100% maison, où la créativité est encouragée Un Chef passionné, bienveillant et exigeant, toujours en quête d'excellence Mutuelle d'entreprise, primes possibles et perspectives d'évolution au sein de l'établissement. Les conditions de travail CDI Temps plein · Horaires : prise de poste à 15h00 services du mercredi soir au dimanche soir · Poste à pourvoir dès que possible Description du profil : Profil recherché · Expérience : 2-3 ans minimum en cuisine traditionnelle ou gastronomique Formation : CAP/BP Cuisine, Bac Pro ou BTS (un plus, mais pas obligatoire Savoir-faire : Excellente maîtrise des techniques culinaires et dressage soigné Qualités : Organisé(e), rigoureux(se), autonome et doté(e) d'un réel esprit d'équipe Passion et motivation : Vous aimez apprendre et viser l'excellence ? Ce poste est fait pour vous ! Vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à exprimer votre talent au sein d'un restaurant où l'exigence et la passion guident chaque service ? Vous souhaitez vous investir dans un établissement où la passion du métier et la recherche du goût sont au cœur des valeurs ? Contactez-moi ! Je suis Vanessa BOISSOT, Consultante en recrutement au sein du réseau du Mercato de l'Emploi, en charge de la réussite de ce recrutement.