Description du poste : Vos missions : - Préparation des repas : Élaborer les entrées, plats chauds et desserts selon les menus établis, en respectant les quantités, les régimes spécifiques (sans sel, textures modifiées, etc.) et les normes en vigueur. - Organisation du poste de travail : Mettre en place les ustensiles, équipements et matières premières nécessaires pour le service. - Hygiène et sécurité alimentaire : Appliquer strictement les règles HACCP, assurer le nettoyage et la désinfection des zones de travail, du matériel et des équipements en fin de service. - Travail en équipe : Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine, les aides de cuisine et éventuellement le personnel de service. Alors ce poste est fait pour vous ! Description du profil : ? Profil recherché : Vous disposez d'une expérience en restauration collective (cantine scolaire, cuisine centrale, santé, etc.), vous êtes organisé avec un fort esprit d'équipe.