Che(fe) ou Second(e) de cuisine H/F

Che(fe) ou Second(e) de cuisine H/F 33 - Audenge

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Offre n° 9935651
Che(fe) ou Second(e) de cuisine H/F

33 - Audenge - Localiser avec Mappy

Publié le 05 mars 2026

Votre agence Arobase Emploi La-Teste-de-Buch vous propose de rejoindre l'un de ses clients partenaires, un EHPAD à taille humaine (50 résidents) à Audenge. En tant que Chef(fe) ou Second(e) de Cuisine, vous serez le garant de la qualité des repas et du bien-être des résidents, et vos missions principales seront de : - Préparation des Repas : Élaborer et préparer les repas (déjeuner et dîner) pour 50 résidents, en respectant les régimes alimentaires et les textures modifiées (20 résidents concernés). - Gestion de la Cuisine : Gérer l'approvisionnement, les stocks, les commandes et veiller à la bonne tenue de la cuisine (hygiène, propreté, normes HACCP). - Autonomie : Travailler en toute autonomie sur le poste, tout en collaborant avec le second ou le chef de cuisine selon votre positionnement. - Adaptation : Adapter les menus et les préparations en fonction des besoins spécifiques des résidents et des directives de l'établissement. - Entretien : Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Au-delà de vos compétences techniques, votre personnalité fera la différence. Nous recherchons un(e) candidat(e) qui se reconnaît dans les qualités suivantes : - Autonomie et Rigueur : Vous êtes capable de travailler seul(e) en toute autonomie, avec un sens aigu de l'organisation et de la rigueur. - Sens des Responsabilités : Vous êtes conscient(e) de l'importance de votre rôle pour le bien-être des résidents. - Esprit d'Équipe : Vous vous intégrez facilement au sein d'une équipe (binôme chef/second) et collaborez efficacement. - Adaptabilité : Vous savez vous adapter aux contraintes et aux imprévus d'un environnement de soin. Pour ce poste essentiel au quotidien de nos résidents, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et autonome, idéalement avec une sensibilité au secteur médico-social. Vous justifiez des compétences suivantes : - Expérience Culinaire : Cuisinier(e) expérimenté(e) avec une solide maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et collective. - Restauration Collective Médico-Sociale : Une expérience préalable en EHPAD ou en restauration collective médico-sociale est un réel atout. - Hygiène et Sécurité Alimentaire : Maîtrise parfaite des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Adaptation des Régimes : Capacité à élaborer des repas adaptés aux régimes spécifiques et aux textures modifiées.

Type de contrat
Intérim - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 13.0 Euros
  • IFM + ICP + FASTT

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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    La recherche est relancée avec le filtre quand vous cliquez sur le bouton « APPLIQUER LE FILTRE » ou quand le filtre se ferme. 
    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

    Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres et critères et relancer votre recherche. 
    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

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    Vous avez renseigné le champ « Lieu de travail » ? La liste restitue les offres répondant le plus à vos critères. Parmi celles-ci sont d'abord restituées les offres dont le lieu de travail est le plus proche de votre recherche.

    Vous avez la possibilité de visualiser ces offres d'emploi via Mappy (non accessible aux personnes en situation de handicap) en cliquant sur : Afficher la carte.
    La carte affiche uniquement les offres d'emploi que vous voyez à l'écran. Pour visualiser les offres d'emploi suivantes, cliquez sur : Afficher plus d'offres
    Vous avez également la possibilité de changer le « classement » des offres : vous pouvez par exemple les trier par date.

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    Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous retrouvez :

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