- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Puy-de-Dôme
- Clermont-Ferrand
- Détail de l'offre 9945354
Sous Chef de Patisserie (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 9945354
Sous Chef de Patisserie (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 04 juillet 2024
Le restaurant Origines-Adrien Descouls, client de JobHospitality , reconnu internationalement dans divers guides gastronomiques, est à la recherche de son/sa futur(e) Second de Pâtisserie. Avec 1* au Guide Michelin et une Clef, Origines offre une expérience culinaire unique à travers ses deux axes de restauration : un restaurant gastronomique accueillant 28 couverts et un bistrot d'une capacité de 40 couverts. Le restaurant se trouve à environ 45km au sud de Clérmont-Ferrand. Missions : - Encadrer les équipes du restaurant gastronomique pour les 7 services - Production et fabrication pour la mise en place du restaurant gastronomique. - Participation active aux services et aux essais culinaires. - Gestion d'un commis, d'un apprenti et de stagiaires. - Veiller au respect des coûts et à la gestion des matières premières. Aux côtés du chef Pâtissier Yannick Piotrowski, le/la candidat(e) devra incarner la vision de l'établissement. Nous recherchons une personne curieuse, passionnée et exigeante, ayant un esprit d'équipe et un excellent relationnel. Le/la candidat(e) doit également faire preuve de capacités d'organisation, de discrétion tout en étant dynamique et proactif(ve). Une expérience préalable dans un restaurant étoilé est indispensable pour ce poste. - Comité d'entreprise. - Prime d'objectifs. - Noël des enfants. - Fête d'été. - 2 semaines de vacances en janvier, 1 semaine de vacances en septembre et 2 semaines de vacances libres. - La QVCT est une priorité de l'établissement. - 7 services par semaine le soir , sauf le samedi midi et soir.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2560,00 Euros à 2560,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Entreprise
Jobhospitality
Jobhospitality est un cabinet de recrutement par chasse de tête spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Depuis 2016 : nous collaborons avec des Hôteliers et restaurateurs qualifiés pour leurs compétences professionnelles et leur engagement dans le respect de la qualité de vie et les conditions de travail. QVCT Nombre d'entre eux sont aujourd'hui labelisés Peace & work et ont mis en place une organisation du temps de travail qui contribue à un bon ...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
CENTRE HOSPITALIER DE THIERS - 63 - THIERS
DEFINITION DU POSTE Le cuisinier H/F assure la fabrication des plats à partir des menus, des fiches techniques et des quantités commandées, dans le respect de la norme HACCP et des règles d'hygiène...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
MAISON D'ACCUEIL LES ROCHES - 63 - ST OURS
Au sein d'un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) de 45 lits situé à 20 km de Clermont-Ferrand et de Riom, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) à temps partiel (0.6...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Chef de cuisine (H/F)
LES GIRANDIERES - 63 - CLERMONT FERRAND
La résidence LES GIRANDIERES recherche en CDD de remplacement un Chef cuisinier Missions : préparation des repas dans le respect du programme des menus. Vous connaissez et appliquez les protocoles...
CDD - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière SANCY 2024 (H/F)
HOTEL DE PARIS - 63 - MONT DORE
Au sein d'un hôtel-restaurant, vous assurerez la préparation des plats et le dressage des assiettes. 40 à 50 couverts par service sont pris en charge par une équipe de 5 personnes dont vous faites...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Responsable de cuisine-uniquement en journée sans coupure (H/F)
NOOKE - 63 - CLERMONT FERRAND
Le restaurant au troisieme étage des Galeries Lafayette à clermont ferrand, le Koven Corner recherche son prochain responsable de cuisine suite au départ pour mutation de la personne actuelle. Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
RESIDENCE Paul Valery - 63 - CLERMONT FERRAND
La Résidence Paul Valéry Recherche un CDD cuisinier du 17.08.2024 au 29.09.2024 comprenant une doublure avec le Chef Cuisinier. Située à Clermont Ferrand, offre un cadre de travail agréable dans une...
CDD - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND
Dans le cadre de son développement, nous recherchons le cuisinier ou la cuisinière qui saura amener dynamisme, bonne humeur et son talent dans notre brigade. En fonction de vos compétences et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier H/F
ACTO SAISON - 63 - CLERMONT FERRAND
ActoSaison recherche pour son client un hôtel/restaurant basé à Clermont-Ferrand (63), un Cuisinier H/F. Vos missions: - Appliquer les normes d'hygiène - Dresser les plats - Maîtriser les...
Intérim - Temps partiel
Publié il y a 6 jours
Intérim
Temps partiel(déjà vu)
Cuisiner/ Cuisinière polyvalente (H/F)
CCAS - 63 - CLERMONT FERRAND
Le CCAS de Clermont-Ferrand recrute pour son service restauration un Cuisinier Polyvalent (h/f) qui interviendra à l'EHPAD Alexandre Varenne et au secteur repas à domicile. Vos Missions sont les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier spécialités tunisiennes / Pâtissier (H/F)
KNC family - 63 - CLERMONT FERRAND
Offre d'emploi cdi 35h Nous recherchons un cuisinier pizzaiolo pour des préparations tunisiennes sales sucrées
CDI - Temps partiel
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)