Au sein d'un complexe hôtelier, vous serez en charge de la production et de la création des desserts, pâtisseries et pièces sucrées, dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Missions principales :Élaboration et réalisation des pâtisseries, desserts et entremetsCréation de nouvelles recettes et propositions à la carteGestion des stocks et des commandesEncadrement de l'équipe pâtisserieRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireConditions :Contrat : CDITemps de travail : 39 heures par semaineRémunération : Selon profil et expérience