§  Fonctions administratives : -      Secrétariat du Domaine -      Relation avec le service administratif du Lycée   §  Fonctions commerciales : -      Gestion du Caveau (Ouverture Jeudi après midi-Vendredi après midi et samedi) -      Gestion de la clientèle existante (accueil, conseils, encaissements) -      Gestion des stocks, des commandes et des livraisons (préparation des commandes) -      Facturation -      Prospection de nouveaux clients et développement des ventes aux professionnels -      Organisation et conduite d'animations commerciales -      Encadrement des saisonniers, élèves, stagiaires et apprentis -  Participation à des évènements, salons   §  Fonctions techniques éventuelles -      Travaux divers de cave (Vinification, élevage, mises,) -      Travaux au vignoble (taille, travaux en vert, conduite d'engin, etc.). Technico-commercial du vin