Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Intégré(e) à l'équipe de Coline, responsable du secteur microbiologie, vous serez accueilli(e) par Emilie et Olivier, chef(fe)s d'équipe. Vous rejoignez une équipe d'une vingtaine de collaborateurs. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions : - Effectuer les prélèvements selon les plans de contrôle en vigueur, - Préparer les échantillons en vue des analyses, - Effectuer les analyses selon les procédures, - Effectuer les relevés des paramètres métrologiques pour chaque analyse, - Transmettre les résultats aux services de production, - Saisir les résultats d'analyse sur les différents supports prévus à cet effet, - Appliquer les procédures d'utilisation des appareils, - Informer le responsable de tout dysfonctionnement, - Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène au laboratoire.