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Alternance Manager Restauration - Lyon (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 9995260
Alternance Manager Restauration - Lyon (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2024
Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour sa cantine sur mesure, conciliant restauration rapide et cuisine équilibrée, un Manager en alternance pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Vous serez formé à notre savoir-faire pour les postes suivants : Gérer les encaissements et la clôture de caisse Maitriser les processus d'ouverture / fermeture du restaurant Gérer les stocks et les approvisionnements en lien avec la cuisine Entretenir la relation avec les fournisseurs de matières premières (réceptions marchandises, contrôle qualité/quantité et gestion des aléas) Gestion des plannings des employés et management de l'équipe de salle Accueillir et renseigner les clients sur notre concept et notre offre et leur faire vivre une parenthèse de bonheur pour un déjeuner réussie Management du pôle UberEats et Clickcollect Formation des nouveaux arrivants Prise de commande et préparation des salades devant le client Profil : Expérience en restauration souhaitée Dynamique et souriant(e) Capacité d'adaptation et autonomieEtre familier avec les outils de caisses, la gestion des commandes et la gestion d'équipe est un plusEt surtout surtout : Vous êtes motivé(e) et enthousiaste à l'idée de travailler dans un restaurant qui vient de s'ouvrir Vous êtes autonome, dynamique et doté(e) d'un bon relationnel Vous êtes souriant(e) et à l'écoute Ce poste vous intéresse? Envoyez vite votre candidature! Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein
Profil souhaité
Expérience
- Expérience souhaitée de 1 An(s)
Entreprise
ISCOD
ISCOD
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