La DDETSPP est notamment compétente en matière de politiques publiques de la santé et de la protection animales, de la sécurité sanitaire de l’alimentation et de la protection du consommateur y compris dans les abattoirs. Vous serez amené à effectuer des inspections dans différentes filières. Pour la filière volailles, vous réaliserez les inspections programmées en élevages (biosécurité, charte sanitaire, protection animale) et les prélèvements officiels. Les missions de cette filière sont portées par un binôme de techniciens. Pour la filière porcs, vous réaliserez les inspections programmées en élevages (biosécurité, protection animale), en partenariat avec les autres techniciens formés. Pour la filière apicole, vous gérerez les suspicions et les foyers de maladies réglementées. Vous effectuerez une suppléance sur les plans de surveillance et plans de contrôle (PSPC) : envoi des prélèvements, suivi de la programmation, relations avec le délégataire pour le suivi des prélèvements.  Enfin, vous serez amener à participer à la suppléance en abattoirs (en fonction des besoins du service). Savoir : Connaissances scientifiques, juridiques, réglementaires. Techniques de contrôle et d'évaluation. Maîtrise des outils informatiques de base Savoir-faire : Travail en équipe Rédaction Alerter sur une situation à risque, rendre compte, restituer. Gérer une situation de crise, d’urgence ou dangereuse. Respect des consignes et règlementations nationales ou européennes