À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats tout en supervisant l'équipe en cuisine. Responsabilités * Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des recettes * Assurer la gestion d'une cuisine efficace et organisée * Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine * Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité * Collaborer avec le chef pour planifier les menus et gérer les stocks * Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration continue des recettes * Assurer le service en restauration en garantissant la qualité des plats servis Profil recherché * Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire * Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe * Maîtrise des techniques de préparation culinaires et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire * Leadership naturel avec une capacité à motiver et encadrer une équipe * Sens du détail, créativité culinaire et passion pour la gastronomie Caractéristiques du poste : 42H par semaine 2 jours de repos consécutifs Horaires en coupure et en continue Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de découvrir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 28/07/2025