Description du poste : Accueil & conseil (Accueillir les clients avec professionnalisme et conseiller sur les produits ; pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking) Mise en rayon & rotation des produits (Mettre en rayon les produits de boulangerie, pâtisserie et snacking et optimiser la rotation et limiter le gaspillage) Vente & encaissement (Effectuer les encaissements dans le respect des procédures de gestion de l'argent (espèces, CB) et gérer la clôture de caisse et à la fermeture) Préparation des produits & hygiène (Participer à la préparation et/ou cuisson et gestion des consommable en équipe) Description du profil Motivé(e), ponctuel(le) et capable de travailler en équipe***À l'aise dans la relation client, avec le sens du service et une bonne communication***Intéressé(e) par le commerce, la vente et l'univers de l'artisanat Salaire et avantages : Salaire conforme à la grille d'apprentissage, mutuelle, collation offerte sur place pour le déjeuner correspondant à une formule snacking. Formation : La formation 'Titre Professionnel Conseiller de Vente' de niveau BAC, certifiée par le Ministère du Travail, se déroule à CMA Formation à Confluence. L'école est imposée, aucun frais pour l'apprenti(e). Alternance d'un an. Rentrée en formation le 10 mars.