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Le K2 Palace - Chef saucier / saucière (H/F) 73 - COURCHEVEL
Offre n° 0022126
Le K2 Palace - Chef saucier / saucière (H/F)
73 - COURCHEVEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, vous serez en charge de : Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises Organiser votre poste de travail Organiser la mise en place S'occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne Gérer les stocks, les marchandises et les préparations Elaborer les commandes Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Excellente présentation requise Respect de la hiérarchie et des consignes Esprit d'équipe Manager et formateur Réactivité et dynamisme Très bonnes connaissances des techniques culinaires Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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