Descriptif du poste: Partagez votre expertise comptable au sein d'établissements reconnus sur la Côte Vermeille ! Le San Vicens, faisant partie d'un groupe de 6 établissements situés entre Collioure et Argelès-sur-Mer, est un acteur incontournable de la restauration dans la région. L'ensemble des établissements préparant 300 000 repas pour 2024, et employant jusqu'à 200 collaborateurs en haute saison, nous relevons les défis d'une gestion exigeante et structurée. Dans le cadre de l'anticipation du départ à la retraite de notre Comptable actuel (prévu d'ici 2 à 3 ans), nous recherchons d'ores et déjà le/la futur(e) personne qui s'impliquera dans la continuité et la performance financière du groupe. Vous bénéficierez d'une période progressive de transmission des connaissances et des méthodes avec une montée en puissance sur le poste.   Vos missions principales Rattaché(e) à la Direction et en lien étroit avec les établissements, vos responsabilités porteront sur : 1️⃣ Gestion comptable des fournisseurs : * Assurer la gestion des fournisseurs (création et mise à jour des fiches fournisseurs), * Vérifier et imputer les factures fournisseurs tout en contrôlant les bons de livraison (BL) correspondants, * Effectuer les relances et suivre les avoirs.   2️⃣ Saisie comptable et traitement des données : * Effectuer la saisie des factures fournisseurs et s'assurer de leur régularité, * Tenir à jour la comptabilité générale et analytique en utilisant le logiciel ACD Expert, * Garantir la fiabilité et la cohérence des données en fonction des normes comptables en vigueur.   3️⃣ Suivi des comptes et des règlements : * Superviser les rapprochements bancaires et les suivis de trésorerie, * Veiller au respect des délais de paiement et à la relance des débiteurs si nécessaire, * Analyser les comptes généraux et réconciliations mensuelles.   4️⃣ Assistance à la Direction : * Produire des tableaux de bord et états financiers intermédiaires, * Collaborer à la préparation des écritures de bilan et à la clôture annuelle des comptes en lien avec l'expert-comptable, * Apporter des conseils et des recommandations pour améliorer l'organisation et la performance financière.   Profil recherché: ✅ Formation : Diplômé(e) d'un Bac+2 à Bac+5 en comptabilité et gestion (BTS CG, DCG, DSCG ou équivalent). ✅ Expérience : Une expérience de 3 minimum dans une fonction similaire, idéalement dans un environnement multi-sites ou dans le secteur du tourisme, hôtellerie, restauration. ✅ Maîtrise des outils : Bonne connaissance des logiciels comptables (idéalement ACD Expert) et aisance avec Excel. ✅ Compétences clefs : Rigueur, organisation, esprit analytique et souci du détail. Vous êtes une personne autonome, proactive, et capable de collaborer dans une équipe dynamique.