Préparation des gâteaux maison de la crêperie du Chateau de Boutemont CARROT CAKES GATEAUX AU CHOCOLAT CAKES AU CITRON CAKE AU CHOCOLAT Le gâteaux peut être préparés à distance et livrés deux fois par semaine ou préparés en présentiel le matin 4 jours par semaine les lundi mercredi vendredi et samedi de 8h à 12h. Description du poste Dans le cadre exceptionnel du Château et Jardins de Boutemont, site patrimonial ouvert au public, nous recrutons un(e) Cuisinier Patissier ou Boulanger expérimenté pour L’Orangerie, notre crêperie / salon de thé. L’établissement propose une restauration simple et soignée (crêpes sucrées et salées, quiches, salades, gateaux maison), en journée, avec service à table. La saison est dynamique, avec des pics de fréquentation les gros week-ends de mai et en juillet-août. Vos missions 1. Préparation les gateaux maison servis dans notre crêperie / salon de thé "L'Orangerie" et aide à la preparation des pates à crêpes et galettes maison. 2. Application rigoureuse des règles d’hygiène (HACCP). 3. Nettoyage et rangement du poste en fin de service. 4. Travail en coordination avec le responsable et l’équipe salle (rythme, priorités, communication). Profil recherché 1. Expérience en patisserie ou boulangerie 2. Rapidité, régularité, rigueur et sens de l’organisation. 3. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence. 4. Sérieux(se), ponctuel(le), fiable, attitude professionnelle. Situé à Ouilly-le-Vicomte, près de Lisieux, le Château de Boutemont est un domaine historique et touristique classé parmi les plus beaux jardins de Normandie. Le site accueille chaque année de nombreux visiteurs venus découvrir ses jardins, son patrimoine architectural, et ses événements. Le domaine abrite également une crêperie-salon de thé au milieu des jardins proposant une restauration de qualité dans un cadre charmant, ainsi qu’une boutique dédiée aux produits régionaux, aux souvenirs et à l’artisanat local. Rejoignez une équipe dynamique au cœur d’un lieu d’exception, où patrimoine, gastronomie et convivialité se rencontrent.