Descriptif du poste: Création de poste - rôle structurant Le Domaine des Herbauges, entreprise familiale implantée depuis plusieurs générations entre Nantes et l'Océan Atlantique, est un acteur majeur de l'appellation Muscadet Côtes de GrandLieu. Transmis et développé au fil des générations, le domaine conjugue aujourd'hui tradition viticole et innovation, notamment à travers le développement de son activité en canettes. Engagé dans une viticulture durable (Terra Vitis, BRC, Sedex - bientôt SMETA), nous plaçons la performance, l'innovation et l'humain au cœur de notre développement. Dans le cadre de cette dynamique de croissance, nous créons un poste clé de : Technicien Ordonnancement & Approvisionnement F/H Votre mission Vous prenez en charge l'organisation et la structuration de la fonction ordonnancement / approvisionnement, avec un objectif clair : fiabiliser les flux et accompagner la croissance de l'entreprise. Ordonnancement & planification * Planifier les productions en fonction des commandes clients * Anticiper les besoins en matières sèches et vins * Coordonner les flux avec la production et les transporteurs * Sécuriser délais et disponibilité produits Approvisionnement & suivi fournisseurs * Gérer l'approvisionnement des matières sèches * Suivre les livraisons et contrôler leur conformité * Valider les BAT et assurer l'interface fournisseurs / production Veille & développement packaging * Assurer une veille active sur les innovations en matière de packaging * Identifier, en lien avec les demandes clients, les solutions techniques adaptées * Collaborer avec les fournisseurs et leurs bureaux d'études pour développer ou adapter les packagings * Être force de proposition sur les évolutions possibles Structuration & amélioration des outils * Optimiser et fiabiliser les outils de pilotage (actuellement sous Excel) * Mettre en place des indicateurs de suivi pertinents * Être force de proposition dans le choix et l'implémentation d'un ERP adapté à la structure * Contribuer activement à l'évolution des process Ce poste offre une réelle dimension projet, d'autonomie et d'innovation. Profil recherché: Nous recherchons un(e) professionnel(le) capable d'apporter méthode, expertise et vision. * Formation Bac+2 à Bac+5 en logistique, supply chain, gestion de production ou domaine connexe * Expérience de 2 ans minimum en ordonnancement, planification ou approvisionnement * Expérience en environnement PME ou agroalimentaire appréciée * Maîtrise avancée d'Excel * Une expérience ERP ou participation à un projet d'implémentation serait un atout Vous êtes : * Rigoureux(se) et structuré(e) * Curieux(se) et attentif(ve) aux évolutions marché * À l'aise dans un environnement agile * Force de proposition * Capable de coordonner plusieurs interlocuteurs (production, fournisseurs, bureaux d'études, clients) Pourquoi nous rejoindre ? * Une création de poste stratégique * Un rôle à fort impact dans une entreprise en croissance * Une vraie autonomie et une capacité d'influence * Une équipe engagée et conviviale * Un domaine tourné vers l'innovation et la durabilité Conditions * CDI - 35h * Statut : Agent de maîtrise * Localisation : Bouaye (44) * Démarrage : dès que possible * Rémunération : 30 à 35 K€ brut annuel selon expérience * PEE + PERCOI