POSTE : Employé en Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Poissonnier sur le secteur d'Audincourt. Vous êtes en charge de la gestion du rayon Poissonnerie. Vous avez l'art de les préparer et de les vendre. Le rayon marée est votre terrain d'expression. Vous créez un étal attractif faisant la part belle aux produits de nos producteurs locaux et vous valorisez notre engagement pour Le meilleur du local. Vos principales missions sont les suivantes : - Vous assurez l'accueil, le service et la préparation des commandes des clients, et vous prenez en charge toutes les tâches d'exécution courantes liées au métier de poissonnier. - Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité, - Mise en rayon, respect des affichages de prix et lisibilité de l'information réglementaire. - Gestion de l'approvisionnement, - Préparation des produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter, - S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace, - Préparation des commandes, vider, écailler les poissons, ouvrir les coquillages, etc. - PROFIL : Spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n'ont aucun secret pour vous. Vos compétences liées au poste : - Avoir le sens du commerce, - Avoir un certain perfectionnisme, - Avoir le sens du contact client, - Connaissances des règles d'hygiène et de traçabilité, - Première expérience sur un poste similaire, Vous êtes passionné par le monde de la poissonnerie et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, alors n'attendez plus pour postuler ! Cette offre vous intéresse ? Alors n'attendez plus pour postuler, rien de plus simple : - Vous pouvez postuler en ligne en n'oubliant pas de joindre votre CV, - Nous contacter directement par téléphone, - Venir à notre rencontre en agence, Nous sommes à votre disposition, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. ? 35 Avenue Aristide Briand, 25400 Audincourt, ? , ? @.**