Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues. Votre futur poste Vous recherchez une alternance, durant laquelle vous pourrez avoir une réelle implication dans la qualité de nos produits ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ? Venez vivre votre #LactalisExperience et rejoignez l'équipe Qualité de Ste Affinage - Conditionnement de Roquefort S/Soulzon (12 - à proximité de Millau), spécialisé dans la fabrication de produits Roquefort à marques SOCIETE. Vous aurez l'opportunité de renforcer vos connaissances des différents systèmes de management de la qualité dans un environnement exigeant : l'industrie laitière. Au sein d'une équipe de 5 collaborateurs et grâce à l'accompagnement de votre Tuteur Manon, Responsable Qualité, vous développez vos connaissances des process et des exigences liées à l'agro-alimentaire. Votre apprentissage progressif de ces normes et de leurs applications sur le terrain vous permettront de concrétiser les notions théoriques que vous étudiez au cours de votre cursus. Dans l'objectif d'assurer un haut niveau d'exigence qualité auprès de nos clients, vous : Participez activement au suivi des référentiels et normes qualité (ISO 9001 / ISO 22000 / FSSC 220000 / IFS / BRC) et à la mise en place des plans d'actions associés Mettre à jour l'étude HACCP du site conformément à la réglementation et aux procédures groupes * Participer au suivi qualité de nos produits Garantissez ainsi le respect de nos exigences en termes de sécurité, hygiène et qualité de nos produits Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 mois à compter de septembre 2026. Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien ! Pourquoi nous rejoindre ? Au sein d'un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences en Qualité et pourrez être force de proposition ! Dès votre arrivée et tout au long de votre alternance, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d'embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre #LactalisExperience, comme pour la majorité de nos alternants/stagiaires. Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, intéressement, participation et abondement. Vous bénéficierez par ailleurs d'une mutuelle et des avantages de votre CSE. Vous recherchez une ville à taille humaine bénéficiant d'un cadre de vie agréable et disposant de toutes les commodités ? Venez découvrir Millau, à seulement 1h15 de grandes villes comme Montpellier et à 2h de Toulouse ! Venez évoluer au sein d'équipes passionnées ! Vos atouts Vous préparez une formation de niveau Bac+5 en QHSE et vous avez idéalement une première expérience en Qualité. Vous souhaitez découvrir les différentes dimensions de la Qualité au sein d'un site industriel ? Vos qualités de rigueur, d'organisation et votre attrait pour le travail en équipe seront autant d'atouts pour réussir dans vos missions. Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » ! Cette alternance correspond à votre projet ? Alors postulez ! Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Tuteur et un Responsable Ressources Humaines. Préparation d'un diplome de niveau Bac+5 QHSE et idéalement une première expérience en Qualité