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- Indre-et-Loire
- Détail de l'offre 0038308
Offre n° 0038308
Chef Gérant H/F
37 - ESVRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : ITP recherche pour l'un de ses clients un Chef Gérant H/F pour une entreprise spécialisée dans la restauration collective à Esvres pour un poste long terme. Vos responsabilités seront les suivantes : - Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), - Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux. - Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire. - Participer à la vie de l'établissement. - Assurer une bonne communication avec le client. - Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous serez en charge d'une équipe de 7 personnes. Vous serez en doublon sur le poste pendant 2 semaines. PROFIL : - Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. - Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. - La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15,00 Euros à 15,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ITP Emploi & Recrutement
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