POSTE : Agent de Préparation de Plateaux Repas H/F DESCRIPTION : Chez EarthGreen, chaque repas préparé reflète un engagement envers la qualité et la rigueur alimentaire. Ce poste contribue directement à garantir des plateaux repas soignés, équilibrés et prêts à la livraison dans les délais fixés. Vous travaillez au sein d'une équipe de production en atelier, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes en lien direct avec les responsables de ligne et les agents de conditionnement pour assurer une préparation fluide et conforme aux standards de l'entreprise. Vos responsabilités principales couvrent plusieurs étapes essentielles du processus de préparation : - Assembler les composants alimentaires selon les fiches de production - Contrôler la conformité des produits avant conditionnement - Étiqueter et trier les plateaux selon les commandes - Nettoyer et maintenir la zone de travail propre et organisée - Surveiller les stocks de produits et signaler les besoins de réapprovisionnement - Participer aux contrôles qualité internes - Respecter les consignes de sécurité et les procédures HACCP Le poste nécessite précision, rapidité d'exécution et sens de la coordination. Les journées sont rythmées par des délais à tenir et des volumes à préparer, dans une ambiance où la méthode et la rigueur font la différence. PROFIL : Vous appréciez les environnements structurés où la fiabilité et la méthode sont essentielles. Ce poste s'adresse à une personne organisée, attentive et appliquée dans ses gestes quotidiens. - Expérience souhaitée en production alimentaire, restauration collective ou logistique - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Bonne coordination manuelle et rapidité d'exécution - Capacité à suivre des consignes précises et à respecter un rythme soutenu - Goût pour le travail en équipe et communication claire avec les collègues - Rigueur dans le contrôle qualité et la vérification des produits Ce poste requiert un sens aigu de la propreté, de la ponctualité et de la constance dans l'effort. Une formation interne est assurée pour garantir la bonne compréhension des procédures et des outils utilisés.