Description du poste : Votre agence TEMPORIS SAUMUR s'affute et recherche pour un de ses clients autour de SAUMUR, un Boucher (H/F) Prise poste dès que possible et sur du long terme ! Vos missions seront : -Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits -Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage.) -Répartir les morceaux selon leur classification et leur nature. -Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, ... -Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères et les disposer en vitrine -Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande, le mode de cuisson. Habile du couteau, la viande n'est pas un secret pour vous ? Alors ce poste est surement fait pour vous ! Poste polyvalent, vous serez amené également à travailler la charcuterie et le côté traiteur. Idéal si vous souhaitez avoir plusieurs cordes à votre arc ! Poste sur une base de 39h/semaine (heures supplémentaires rémunérées à partir des 35h réalisées) Horaires de journée + : Vous serez en congé 1 week-end sur 2 ! Taux horaires : A partir de 13,50€/h. Vous êtes titulaire d'un CAP BOUCHER et vous souhaitez vous investir pleinement dans une nouvelle structure? Plus de temps à perdre, envoyez nous votre CV ! TEMPORIS SAUMUR 90 Rue d'Orléans 49400 SAUMUR***