Responsable d'hôtel F/H - Lou Saint-Tropez 83 - Saint-Tropez
Offre n° 0054309
Responsable d'hôtel F/H - Lou Saint-Tropez
83 - Saint-Tropez - Localiser avec Mappy
Publié le 09 mars 2026
Nous cherchons actuellement un Responsable d'hôtel (H/F) pour la saison, dès fin mars jusqu'à fin octobre 2026. Principales missions : Il assurera le bon fonctionnement de l’établissement. Il aura notamment les missions suivantes, sans que cette liste soit exhaustive : Gestion - Contrôle et analyse de la rentabilité de l'établissement - Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l'activité - Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement pour éviter toute rupture de stock - Gestion comptable et financière : gestion des achats, bonne répartition des investissements, suivi des CAPEX et ajustement de mois en mois selon les performances. - Mise en place d'outils de reporting - Prise de décision sur les investissements ou proposition d’idées/stratégie pour le développement de l’hôtel et autres espaces - Suivre et contrôler la facturation des clients, les débiteurs, la caisse de l’hôtel et du restaurant - Management et suivi de toutes les équipes - Veiller à la conformité de l’établissement : sécurité, accessibilité, licences et normes légales, notamment HACCP - Audit interne, contrôle de gestion Développement commercial - Développement permanent du chiffre d’affaires - Accueil, fidélisation de la clientèle et prospection de nouveaux clients - Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle avec une analyse du marché et de la concurrence locale - Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu - Mise en place d'actions de promotion de l'établissement ainsi que l’animation des relations commerciales internes et externes avec les sociétés, agences, etc - Réponses aux appels d’offres d’agences et consortias - Contrôle et suivi des groupes et des clients VIP - Suivi du RP - Suivi du pick up et des annulations avec le service RM - Contrôler le suivi de la e-réputation via les différentes plateformes et vous assurez des réponses faites aux clients. - Incarner l’image et la réputation de l’établissement Management et animation d'équipe - Coordination de toutes les équipes de l'hôtel et du restaurant - Évaluation des besoins en formation - Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service - Recrutement en collaboration avec la DRH - Supervision de l'ensemble des activités de l'hôtel et du restaurant - Maintien et applications des standards de l’établissement - Contrôle de la cohérence de tous les emplois du temps - Être à l’écoute des équipes et de les accompagner dans leur travail quotidien. - Développement et accompagnement des talents Communication - Assurer la qualité de l’accueil et des services de tout l’établissement - Animer et coordonner le travail de toutes les équipes : cuisine, salle, technique, étages, réception et avoir la communication la plus fluide entre tous les services. - Accueil des nouveaux personnels et présentation à chaque membre du personnel. - Animation de réunions - Mise en place de techniques de transmission et remontée d'informations - Suivi du déroulement du séjour des clients - Assurer la bonne organisation et déroulement des évènements qui auront lieu dans l’établissement. Technique - Contrôle quotidien des parties communes - Suivi de travaux de rénovation de l’établissement et de la maintenance préventive - Commande et suivi du remplacement de matériel pour tout l’établissement - Vous veillez à la sécurité des biens, des clients et de toutes les équipes- Idéalement issu(e) d’une formation supérieure commerciale ou hôtelière, vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un établissement similaire. - Vos niveaux d’anglais et français sont courants, une 3ème langue serait un plus. - Polyvalent(e ) organisé(e ) et dynamique, vous êtes proche du terrain et des équipes et avez le sens des responsabilités. - Vous avez un esprit d’analyse et de synthèse et êtes force de proposition, de décision et prise d’initiative - Une connaissance approfondie du revenue management et des techniques du yield est nécessaire - Votre sens de l’accueil et de l’évènementiel vous octroie une grande capacité d’écoute et d’anticipation auprès de vos équipes et des clients.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
Lou Saint-Tropez est un boutique-hôtel 4 étoiles au positionnement chic et contemporain, situé au 22 chemin des Salins, dans un cadre calme et verdoyant, à seulement quelques minutes du centre historique de Saint-Tropez. Pensé comme une adresse confidentielle, l’établissement propose une expérience élégante et intimiste, loin de l’effervescence, tout en restant au cœur de l’art de vivre tropézien. Avec ses 19 chambres et 1 suite, à la décoration moderne, lumineuse et soignée, Lou Sain...
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