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Chef de cuisine H/F 37 - Indre et Loire
Offre n° 0058503
Chef de cuisine H/F
37 - Indre et Loire
Publié le 31 décembre 2024
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) avec une expérience confirmée en cuisine bistronomique pour notre restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et jeudi/vendredi soir. fermé le week-end. Le candidat idéal aura une passion pour la préparation des aliments et une expérience avérée en gestion d'une cuisine. Salaire en fonction de l'expérience. Duties * Superviser la préparation culinaire et le service en restauration * Gérer une équipe de cuisine et assurer un environnement de travail harmonieux * Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Créer des menus innovants et adaptés aux saisons * Planifier les tâches quotidiennes du personnel de cuisine Qualifications * Expérience solide en préparation des aliments et en gestion en restauration * Capacité démontrée à superviser et former le personnel * Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments * Leadership fort et compétences en gestion d'équipe * Diplôme en restauration ou formation équivalente apprécié Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 000,00€ à 3 657,96€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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